L’Emilia-Romagna è una delle più grandi regioni vitivinicole, con circa 51.000 ettari coltivati è la sesta regione più produttiva del paese. La superficie del territorio è per il 71% pianeggiante, ma si arriva anche a superare i 2000 metri nell’Appennino Tosco-Emiliano, ragion per cui la distribuzione dei vigneti è maggiormente presente in pianura.
Il clima da origine a diverse zone vinicole coincidenti con le due aree culturali della regione: l’Emilia, nella parte occidentale della regione e la Romagna, nella parte orientale. Le due aree si distinguono sia per la diversa cucina che per le uve che si coltivano. L’Emilia è la patria indiscussa dei “Lambruschi”, vini rossi frizzanti ottenuti da uve autoctone con lo stesso nome, mentre in Romagna si preferiscono vini fermi utilizzando come uve Sangiovese, Barbera, Pignoletto, Pagadebit e altre ancora.
Mappa della regione
