Primitivo di Puglia IGT

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I vini Matané provengono dal Salento, la zona più meridionale della Puglia, situata tra il Mar Ionio e l’Adriatico, il famoso tacco dello stivale. Gli splendidi vigneti sono spazzati dal vento e dalle brezze salate che arrivano dal mare. La straordinaria gamma di colori della zona – con le sue acque blu-verdi e i suoli rosso intenso – e le sensazioni dinamiche conferiscono ai vini Salentini una profondità stratificata, unica per la regione.

Il vino prende il nome dai suoi proprietari – Maria, Tara e Neil – i quali hanno collaborato con un team di esperti per produrre un vino che rappresenti pienamente questa regione.

Questa uva prospera nel clima particolarmente caldo e secco del Salento che rende i vini intensi con delle belle note che vanno dai frutti di bosco alle spezie dolci. È particolarmente riconoscibile per il suo colore inchiostrato e gli aromi di mora, pepe e anice. Il Primitivo e lo Zinfandel sono cloni di un vitigno croato chiamato Crljenak.


Premi più recenti

  • 2017 | James Suckling89/100
  • 2015 | Wine Spectator88/100
Varietà di Uva:

100% Primitivo

Contenitore per fermentazione:

Acciaio inossidabile

Contenitori per l'invecchiamento:

Acciaio inossidabile

Composizione del suolo:

Argilloso

Altitudine:

100 metri sul livello del mare

Note di degustazione:

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; bouquet fruttato, speziato e intense note di prugna, ciliegia, rosmarino e vaniglia. Al Palato risulta pieno, morbido, ben bilanciato.

Temperatura di servizio:

16-18 °C

Abbinamenti gastronomici:

Splendido abbinato a primi piatti abbondanti, carne e formaggi stagionati.

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